Plantera vitlöken på hösten | Sesam

Fördjupning


8729
  • Vitlöken behöver inte mycket vatten och klarar sig bra i jorden under vintern.
  • Timjan är en kryddväxt.
Sesam

Plantera vitlöken på hösten

På hösten städar man i grönsaks-landet. Jorden ska ju vila under vintern. Men vitlöken kan du faktiskt plantera redan i september.

I september kan du börja plantera vitlöken. Den går att plantera ända fram till november.

Det bästa är att köpa sätt-vitlök från en trädgårdshandel. Det går att köpa vanlig vitlök i mat-affären och plantera. Men den kan ta med sig sjukdomar. De är inte farliga för dig, men kan smitta andra växter och grönsaker som du odlar.

Vitlöken vill inte ha mycket vatten. Den klarar sig bra i den kalla och torra jorden under vintern.

Du kan plantera vitlöken i en kruka inomhus också. Då kan du klippa av de gröna bladen som växer upp och äta dem. Men det kommer inte att komma några nya vitlökar.

Fakta: 

Ugnsbakad vitlök

Gott till kött och grönsaker.

1 hel vitlök per person

1 paket grovt salt

olivolja

eventuellt lite vitt vin

färsk timjan

• Skär av änden på vitlökarna så att man ser alla klyftor.

• Täck botten av en ugnsform med grovt salt. Lägg vitlökarna i saltet.

• Häll droppar av olivolja över vitlökarna och eventuellt några droppar vitt vin på varje lök. Häll lite salt på. Lägg lite timjan över vitlökarna.

• Baka i ugnen i 200 grader i cirka 20-40 minuter.

• När det vita i klyftorna börjar resa sig är vitlökarna klara.

Källa: GP

Ordlista

grönsaksland -et - = en bit jord där man odlar grönsaker

gödsla -r -de -t = att hälla näring på något som växer

hacka -r -de -t = att skära något i väldigt små bitar

kompost -en -er = en hög eller låda där man lägger t ex gamla blad och gräs så att det kan bli ny jord

mog/en -et -na = en frukt eller en grönsak som har växt färdigt och är god att äta

regelbund/en -et -na = som händer med jämna mellanrum, t ex varje dag eller varannan vecka

spetsig -t -a = som smalnar av och blir lite vass

sättvitlök -en -ar = särskild vitlök som är odlad för att den ska vara bra att plantera

Rekommenderade artiklar

Baka polkagriskakor

Krossa polkagrisar och blanda ner i kakdegen. Sen kan du servera härliga och sega polkagriskakor till fikat.

Fayez Karimeh och Mohamed Alwadi i Uppsala vill starta en ekoby för syriska flyktingar.

Ekoby öppnar dörrar för flyktingar

Fayez Karimeh och Mohamed Alwadi vill starta en ekoby för flyktingar. Där ska de få bostad, arbete och kontakter. På kort tid har många blivit intresserade av idén.

© 2019 Sesam